ชุดเบนโตะที่ร้าน ichiban sushi

ปลาดิบแบบไม่ลอกหนังพร้อมกลิ่นคาว

อาหารมื้อเย็นวันศุกร์ที่ 15 สิงหาคม ผมเลือกทานที่ร้าน ichiban sushi ซึ่งตั้งอยู่โซนร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผมชอบไปทานเป็นประจำ นั่นคือ Shokutsu 10 Osaka จริงๆสมัยก่อนที่โซนร้านอาหารญี่ปุ่นที่นี่จะเปิดผมก็ชอบใช้บริการร้าน ichiban sushi เรียกว่าผมจะไปทานอาหารที่นี่ทุกๆ 2 สัปดาห์เป็นอย่างต่ำก็ว่าได้ และที่นี่ก็มีแสตมป์สะสมแต้มแลกอาหารและส่วนลดด้วย (S$20 ต่อปั๊ม1 ดวง) … ที่ผ่านมาชอบร้านนี้เนื่องจากอาหารสดและอร่อย บริการเร็วทันใจ แต่สำหรับมื้อวันนี้มันแปลกๆยังไงไม่ทราบ ผมสั่งอาหารแบบกล่องเบ็นโตะประกอบด้วยปลาย่างซีอิ๊วและปลาดิบ(ซาชิมิ)แซลมอนพร้อมข้าว ที่แปลกก็ตรงซาชิมินี่แหละ รสชาติมันแปลกๆ รู้สึกว่ามันไม่สด ดูชิ้นใหญ่ก็จริง แต่รสจืดและก็คาวเกินไป พร้อมหนังปลาที่ยังลอกออกไม่หมดเลย … ราคาสุทธิทั้งหมดลืมจดมา แต่เฉพาะเบ็นโตะก็ประมาณ S$16 ครับ  คะแนนครั้งนี้เต็ม 5 ให้ 2 แล้วกันครับ ตัดคะแนนความสดและรสชาติที่ขาดหายไป