ไทย – ญี่ปุ่น ความอร่อยที่แตกต่าง

  

เมื่อวานไปทานอาหารไทยที่ SiamKiTCHEN สั่งเมนูเดิม รักเดียวใจเดียว เหมือนรักเมียคนเดียว นั่นคือ ผมสั่งกะเพราไก่ และก็สั่งเป็นชุดอาหารเที่ยง ประมาณ S$12 ประกอบไปด้วยข่าวกะเพราะไก่กับต้มยำกุ้ง (ถ้วยเล็ก) พร้อมน้ำชาเย็น อร่อยมากๆ ข้าวกะเพราเผ็ดจับลิ้นทะลุไปจับใจ เนื่องจากผมเติมพริกน้ำปลาลงไปอีกยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกระดับ ส่วนต้มยำกุ้ง น้ำแกงซดอร่อยทั้งเผ็ดร้อน และเนื้อกุ้งที่นุ่มรสชาติกลมกล่อม ได้รสชาติความเป็นไทยและคิดถึงบ้านเกิดเมืองนอนไปด้วย

เมื่อวานผมต้องปั่นงานหนักต้อนรับปิดเทอม ผมจึงต้องหามื้อดีๆเพื่อให้กองทัพเดินได้ และเมื่อวานก็ทำงานหนักมาก นอนก็ตี 4 กว่าๆเกือบตี 5 ก็คือวันนี้นี่เอง ผมตื่นมาราวๆ 11 นาฬิกา พร้อมมาปั่นงานเดิมที่ค้างคา จนบ่าย 3 กว่าๆงานถึงเสร็จ ไม่ได้ทานข้าวเช้า+ข้าวเที่ยวเลย ทำงานเพลินจนลืมตัว โชคดีที่ฝากน้องตู้ซื่อขนมและกล้วยมาให้ตั้งแต่เมื่อวาน ไม่งั้นท้องไส้คงปั่นป่วน พอทำงานเสร็จก็ออกไปหาอะไรฟาดปาก และก็มาลงเอยที่เดิมคือร้านอาหารญี่ปุ่น ichiban sushi ที่ SHOKUTSU10 OSAKA

อาหารที่สั่งคือชุด Ichiban Don เป็นข้าวหน้าปลาดิบโรยพริกอย่างที่เห็นในภาพ รสชาติเผ็ดลวกลิ้นแล้วความอร่อยก็วิ่งไปจับในใจ โชคดีได้น้ำชาร้อนดับความเผ็ดไปได้ โดนใจมากโดยไม่ต้องจิ้มวาซาบิ จากนั้นผมจึงหยิบซูชิปลาแซลมอนมา 2 จาน มีจานหนึ่งถูกใจมาก เหมือนทางร้านเขาจะให้เนื้อปลาเยอะขึ้น เรียกว่าข้าวปั้นชิ้นเล็กๆและห่อด้วยปลาดิบชิ้นโตๆ ราคารวม S$21

โดยสรุป อาหารไทย – ญี่ปุ่น 2 มื้อนี้ ให้คะแนนไปเลยเต็ม 5

  

Advertisements

อาหารกลางวันของเราวันนี้

 

วันนี้ผมตื่นสายมากเกือบ 11 นาฬิกาได้ เนื่องจากนอนดึกไปหน่อย เกือบตี 4 ได้ มัวนั่งอ่านวิชา Linear Programming อ่านได้ 2 บทก็ชักมึนๆแล้ว ก็เลยดูละครสวรรค์เบี่ยง 555 อันนี้สมองไม่มึน พอดูจบไปตอนนึงจะกลับมาอ่านหนังสือต่อก็ง่วงแล้ว (กรรม) … กลับมาที่เมนูอาหารเที่ยงวันนี้ (จริงๆก็รวมมื้อเช้าไปด้วย) ผมเลือกภัตตาคารอาหารบุฟเฟต์ Kushin Bo เจ้าเก่า จริงๆก็กินเยอะดุเอาการแต่กลับเก็บภาพมานิดเดียว​ (เพราะมัวแต่ห่วงกิน)

  

  

Bento Set ครั้งนี้มาแปลก

ชุดเบนโตะที่ร้าน ichiban sushi

ปลาดิบแบบไม่ลอกหนังพร้อมกลิ่นคาว

อาหารมื้อเย็นวันศุกร์ที่ 15 สิงหาคม ผมเลือกทานที่ร้าน ichiban sushi ซึ่งตั้งอยู่โซนร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผมชอบไปทานเป็นประจำ นั่นคือ Shokutsu 10 Osaka จริงๆสมัยก่อนที่โซนร้านอาหารญี่ปุ่นที่นี่จะเปิดผมก็ชอบใช้บริการร้าน ichiban sushi เรียกว่าผมจะไปทานอาหารที่นี่ทุกๆ 2 สัปดาห์เป็นอย่างต่ำก็ว่าได้ และที่นี่ก็มีแสตมป์สะสมแต้มแลกอาหารและส่วนลดด้วย (S$20 ต่อปั๊ม1 ดวง) … ที่ผ่านมาชอบร้านนี้เนื่องจากอาหารสดและอร่อย บริการเร็วทันใจ แต่สำหรับมื้อวันนี้มันแปลกๆยังไงไม่ทราบ ผมสั่งอาหารแบบกล่องเบ็นโตะประกอบด้วยปลาย่างซีอิ๊วและปลาดิบ(ซาชิมิ)แซลมอนพร้อมข้าว ที่แปลกก็ตรงซาชิมินี่แหละ รสชาติมันแปลกๆ รู้สึกว่ามันไม่สด ดูชิ้นใหญ่ก็จริง แต่รสจืดและก็คาวเกินไป พร้อมหนังปลาที่ยังลอกออกไม่หมดเลย … ราคาสุทธิทั้งหมดลืมจดมา แต่เฉพาะเบ็นโตะก็ประมาณ S$16 ครับ  คะแนนครั้งนี้เต็ม 5 ให้ 2 แล้วกันครับ ตัดคะแนนความสดและรสชาติที่ขาดหายไป

ทานราเมนที่ร้าน MENICHI

ร้าน MENICHI

ในวันเดียวกันที่ผมได้มาถ่ายภาพเก็บตกศูนย์รวมร้านอาหารญี่ปุ่นที่ Jurong Point ที่มีชื่อว่าSHOKUTSU10 ผมก็เลยถือโอกาสทานอาหารญี่ปุ่นร้านอื่นบ้าง ก็เลยเลือกที่ทานง่ายๆแล้วกันแบบบะหมี่ราเมน ก็เลยเลือกร้าน MENICHI Continue reading

[Update] ศูนย์รวมอาหารญี่ปุ่นที่ Jurong Point

ต่อเนื่องจากโพสต์ของวันที่ 12 ชื่อ ศูนย์รวมร้านอาหารญิ่ปุ่นที่ Jurong Point ในวันโน้นผมลืมถ่ายภาพป้ายใหญ่ข้างหน้าศูนย์ ในวันนี้ได้มีโอกาสไป Jurong Point อีกครั้งเลยตามไปถ่ายภาพที่เพิ่มเติมครับ

p>

ตกลงโซนหรือศูนย์อาหารญี่ปุ่นนี้มีชื่อว่า SHOKUTSU10 OSAKA

อย่างที่กล่าวไว้ในโพสต์ที่แล้วนะครับ ผมก็ไปทานอาหารที่ร้าน Kuishin Bo เป็นร้านอาหารบุฟเฟต์ และผมก็ได้ถ่ายป้ายหน้าร้านแบบชัดๆมาให้ดูด้วย

ทางเข้าร้าน Koishin Bo

ศูนย์รวมร้านอาหารญี่ปุ่นที่Jurong Point

วันนี้ผมรู้สึกหิวและอยากทานอาหารญี่ปุ่นขึ้นมาอย่างกับปอปกระหายเนื้อ(ปลา)สด ผมก็มาคิดว่าจะไปทานอาหารญี่ปุ่นที่ไหนในสิงคโปร์ จริงๆวันนี้กะว่าจะไปเดินถนน Orchard ก็เอาเป็นว่าไปหาร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆเอาดาบหน้าที่โน้นแล้วกัน แต่พอผมนั่งรถบัสไปลงที่ Bus Interchange ของสถานี Boonlay จากนั้น ผมเลยแวะไปเข้าห้องน้ำที่ห้างสรรพสินค้าข้างๆชื่อ Jurong Point พอทำธุระเสร็จเลยลงไปชั้นใต้ดินเพื่อจะเดินดูหนังสือที่ร้านPopular แต่ดันไปเจอโซนอาหารญี่ปุ่นที่เขาเพิ่งเปิดใหม่เมื่อต้นเดือนนี้เอง (จำชื่อโซนนี้ไม่ได้ จะกลับมาอัพเดทอีกที) ภายในโซนนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดอยู่หลายร้านด้วยกัน ผมไม่ได้จดชื่อร้านทุกร้านมา แต่ก็ถ่ายรูปเก็บไว้อยู่ มีตั้งแต่ร้านขายบะหมี่ราเมน ร้านแบบปล่อยอาหารลงสายพานแบบที่เราเห็นทั่วไป และร้านอาหารบุพเฟ่ต์ … และแล้วผมก็เลือกร้านบุฟเฟ่ต์ชื่อ Kuishin Bo มาดูกันครับว่าจะมาร้านนี้ได้อย่างไร และมีอาหารอะไรให้เลือกบ้าง Continue reading